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Notre
histoire

Notre engagement” :

  • ✅ Produits frais et de saison

  • 🍽️ Préparations maison

  • 💛 Service personnalisé

  • 🌍 Saveurs du monde et authenticité

👨‍🍳 L’histoire derrière La Fourchette Dansante

Il y a des cuisines qui nourrissent,
et d’autres qui font voyager.
Mais ici, à La Fourchette Dansante, chaque plat raconte une histoire — celle du partage, de la passion et du goût du bonheur simple.

Née d’un amour sincère pour la cuisine du monde, La Fourchette Dansante réunit les saveurs d’ailleurs et les traditions d’ici.
Entre une brochette bourguignonne et un temaki japonais, un boudin créole et un beignet camerounais, chaque bouchée devient une rencontre, un sourire, une émotion.

“Faire danser les saveurs, c’est aussi faire danser les gens.”

C’est cette conviction qui guide chaque événement, chaque buffet, chaque assiette.
Nous préparons des plats festifs et faits maison, inspirés de cinq horizons culinaires — traditionnel, camerounais, créole, mexicain et japonais — pour offrir une expérience unique, vivante et pleine de chaleur humaine.

Que ce soit dans une salle de mariage, sur un lieu de réception, ou au cœur d’un jardin animé, notre équipe s’adapte à chaque ambiance :

  • À emporter, pour la simplicité,

  • En livraison, pour la tranquillité,

  • Avec cuisinier sur place, pour le spectacle,

  • Ou même en food truck, pour la convivialité.

Et derrière tout cela, il y a un chef passionné, amoureux des bons produits et des sourires de ses invités.
Parce que pour nous, la cuisine n’est pas qu’un métier — c’est une danse entre les cultures, les épices et les émotions.

💛 Bienvenue à La Fourchette Dansante — ici, la fête commence dès la première bouchée.

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